อาหาร

คาเฟ่วาฟเฟิล…3 ร้านขวัญใจหนุ่มๆ สาวๆ ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล

เมื่อวันพุธ…วันดีได้รวมร้านครัวซองต์รสเด็ดโดนใจที่เคยไปมาแล้ว…วันนี้จะไม่พูดถึงขนมวาฟเฟิลก็คงไม่ได้ เพราะขนมยอดฮิตในช่วงนี้ก็คงหนีไม่พ้น “ครอฟเฟิล” ขนมที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างครัวซองต์และวาฟเฟิลนั่นเอง และร้านที่วันดีจะมาแนะนำในวันนี้ก็มีร้านครอฟเฟิลโดยเฉพาะด้วยนะคะ

แต่ก่อนอื่นทุกคนรู้หรือเปล่าคะ ว่าขนมวาฟเฟิลที่เราเรียกกันจนชินปากนั้นมีความหมายว่าอะไร คำว่า “Waffle” มาจากคำว่า “wafel” ในภาษาดัตช์ ที่แปลงมาจาก “Wafele” ซึ่งหมายถึงชิ้นส่วนของรังผึ้งนั่นเอง โอ้โฮ…ความหมายตรงตัวตามรูปลักษณ์ของขนมเลยนะคะ  เอาละค่ะ เราไปดูกันเลยดีกว่าว่าร้านคาเฟ่วาฟเฟิลที่วันดีรวมมานั้นวันนี้มีร้านอะไรกันบ้าง 

 

คาเฟ่วาฟเฟิล…3 ร้านขวัญใจหนุ่มๆ สาวๆ ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล 

1. Ploen Way Waffle House

คาเฟ่วาฟเฟิลโฮมเมดย่านลาดกระบัง ไม่ไกลจากสนามบินสุวรรณภูมิ ที่มาพร้อมบรรยากาศสบายๆ ใกล้ชิดธรรมชาติ มีวิวทะเลสาบ และเสียงนกร้อง โดยเจ้าของร้านเล่าว่า คาเฟ่แห่งนี้เริ่มจากความรักในการทำขนม และได้ทดลองทำแป้งวาฟเฟิลมาเรื่อยๆ จนได้สูตรเฉพาะของทางร้าน พอลูกค้าได้ชิมแล้วชอบเลยพัฒนาต่อยอดให้มีเมนูหลากหลายขึ้น จนกลายเป็นร้านในปัจจุบัน

 

2. RAWR Cafe

คาเฟ่วาฟเฟิลเก๋ๆ สไตล์ญี่ปุ่นย่านพระโขนง ภายใต้ร่มเงาต้นไม้ใหญ่ที่มีอายุกว่า 30 ปีที่ให้คุณได้สัมผัสกับบรรยากาศสงบใกล้ชิดธรรมชาติได้ไม่ไกลจาก BTS พระโขนง ผ่อนคลายไปกับบรรยากาศชิลๆ เสมือนได้นั่งอยู่กลางป่า เป็นคาเฟ่ที่เหมาะเป็นมุมพักผ่อน เพราะจะทำให้รู้สึกผ่อนคลายจากความตึงเครียดต่างๆ ด้วยกลิ่นกาแฟ เสียงนกร้อง และสายลมโชยเบาๆ

 

3. Croffle Studio by MOO YOO

และร้านสุดท้ายร้านที่วันดีเกริ่นไว้ตั้งแต่ต้นนั่นเอง…คาเฟ่สาขาใหม่ของคาเฟ่ MOO YOO ตั้งอยู่ที่หน้า ดูบัว คาเฟ่ นครปฐม  โดยมีเมนูซิกเนเจอร์เป็น Croffle ชื่อเดียวกับร้าน ซึ่งที่มาก็คือการผสมผสานกันระหว่าง Croissants กับ Waffles โดยมีการใส่ทอปปิงรสชาติต่างๆ ไม่ว่าจะเปน Croffle ham cheese หรือ Black matcha croffle