อันยอง!! 10 เมนูเกาหลีจากยูทูป ดูภาพสวยเพลิน ๆ ทำตามได้ไม่ยาก

ช่วงเวลาที่ต้องอยู่ในบ้านกันมากขึ้นเพราะโควิด-19 ระบาด ทำให้หลายคนมีโอกาสได้ทำอาหารกินเอง สำหรับคนที่ชอบอาหารเกาหลี หรือกำลังมองหาเมนูเกาหลีทำกินเอง วันดีเฮาส์ขอรวบรวม เมนูเกาหลีจากยูทูป มาให้ดู เป็นแชนแนลจากเกาหลีชื่อว่า 아내의 식탁 Wife’s Cuisine ภาพสวยมาก ดูเพลินสุด ๆ ไม่มีเสียงบรรยากาศในการพูด แต่มีซับภาษาอังกฤษขึ้นให้ (ถูกใจแน่นอนสำหรับคนที่ไม่ชอบให้มีการพูดเยอะ ๆ ในคลิป) มีแต่เสียงเพลง และเสียงในการทำอาหารได้ยินเป็นแนวเสียงแบบ ASMR ไปรับชมกันค่ะ ชอบเมนูไหนลิสต์สูตรแล้วไปทำตามได้เลย

อันยอง!! 10 เมนูเกาหลีจากยูทูป ภาพสวยมาก ทำตามได้ไม่ยาก

1. สตูว์ไส้กรอก หรือเรียกว่า บูแดจีเก

พระเอกของเมนูนี้คือ ไส้กรอก มาม่า แฮมและชีส มีพวกผักอื่น ๆ ด้วย ดูได้ในคลิป เมนูนี้มีที่มานะ ในอดีตถูกคิดค้นโดยทหารเกาหลีที่ไปรบ แล้วต้องต้มมาม่ากินเพื่อประทังความหิว นั่นคือจุดเริ่มต้นเลย และที่เกาหลีก็ถือว่าเป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตด้วยนะ

2. ปลาหมึกยักษ์ผัดเผ็ดเกาหลี

แค่เห็นภาพปกก็น้ำลายไหล ใครชอบรสชาติกรุบ ๆ ของปลาหมึกที่เคี่ยวในซอสโกชูจังรสเผ็ด ต้องเมนูนี้แหละถูกปากแน่นอน

3. กิมจิหมูสามชั้นนึ่ง

ว่ากันว่าเมื่อร่างกายรู้สึกต้องการอาหารเผ็ดคือเราอาจกำลังจะเครียด ดังนั้นจะดีกว่าไหมถ้าอาหารรสเผ็ดเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วย และเมนูกิมจิหมูสามชั้นนึ่ง Kimgijops Jgim Samgyeopsal เป็นอาหารรสเผ็ดเพื่อสุขภาพและอร่อย มาบอกลาความเครียดกับเมนูสูตรนี้กันได้ค่ะ ลองทำกันดูน้าาา

4. บิบิมบับ หอยแครง

ดัดแปลงเมนูบิบิมบับเดิม ๆ ด้วยการใส่หอยแครงลงไป ในหอยแครงยังมีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายหลายอย่าง อุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็นเป็นสิ่งที่ร่างกายสังเคราะห์เองไม่ได้

5. ซุปไก่รสเผ็ด

"Maecom Dak Hanmari หรือ ซุปไก่รสเผ็ด เป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มพลังงานให้คุณได้ในวันฤดูร้อน เพิ่มแป้งข้าวแบบเส้นๆ อย่าง ต๊อกโบกี (Tukbokki) ลงไปได้ เพื่อเพิ่มความหลากหลาย

6. บะหมี่เกาหลีกับซอสถั่วเหลือง

เมนูนี้มีรสชาติอร่อยและไม่เผ็ดสามารถกินได้ทั้งครอบครัวเด็กถึงผู้ใหญ่ เคล็ดลับเด็ดมันจะอร่อยมากยิ่งขึ้นถ้าใส่เนื้อลงไป และวิธีการต้มซุปที่ละเมียดละไม ดูได้ในคลิปเลยจ้า

7. หมูสามชั้นเกาหลีโคชูจัง

หมูสามชั้นส่วนพุงกะทิของน้องหมูผัดกับ ซอสโคชูจัง เสิร์ฟพร้อมหัวหอมสีเขียว กิบกับข้าวหรือจะกินกับเครื่องเคียงผักก็ช่วยให้ความสุขในการกินเกิดขึ้นได้ทั้งนั้น

8. เบคอนห่อเกาลัดและข้าวโพดชีส

เมนูของว่างไว้จิบกับเบียร์หรือโซจู ได้ทั้งรสชาติหวาน ๆ ของข้าวโพดชีส และความเค็ม ๆ ของชีสและเบคอน

9 . อันดง จิมดัก

Andong Jjimdak หรือไก่เผ็ดทอดตุ๋นกับผักรวม เห็นชื่ออาจจะงง ๆ แต่วิธีการหลัก ๆ คือ นำไก่ไปทอดก่อนแล้วค่อยนำไก่ไปตุ๋นต่อกับผักชนิดต่าง ๆ อาทิ มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, พริกขี้หนูเขียว , พริกแดง, ต้นหอม, กะหล่ำปลี เป็นต้น เคล็ดลับเด็ดคือ นำไก่ไปแช่ในนมเป็นเวลา 20 นาที จะช่วยให้ไก่ไม่มีกลิ่น

10 . รวม 4 เมนูจากเต้าหู้

เต้าหู้ เป็นวัตถุดิบในการทำอาหารที่มีประโยชน์ และกินง่าย 4 สูตรที่รวมมีทั้งแบบเผ็ดและไม่เผ็ด อาทิ สูตรเต้าหู้เผ็ดตุ๋น, สูตรเต้าหู้เปรี้ยวหวาน ฯลฯ

ยังมีเมนูอื่น ๆ อีกนะคะ นอกจากเมนูอาหารเกาหลี อาทิ เมนูพวกของหวาน อาหารฝรั่ง ไว้ครั้งหน้าวันดีเฮาส์จะรวบรวมมาให้ได้รับชมกันน้าาาา ^^