7 เมนูอาหารป้องกันหวัด (ที่คุณคาดไม่ถึง)

ช่วงนี้สภาพอากาศแปรปรวน ใครที่พักผ่อนน้อย ทำงานหนัก ก็อาจไม่สบายได้ง่าย น้องวันดีเป็นห่วงทุกคน เลยขอนำเสนอ 7 เมนูอาหารไทยที่ปกติเรากินทุกวัน ที่ช่วยป้องกันหวัดได้

7 เมนูอาหารป้องกันหวัด (ที่คุณคาดไม่ถึง)

1. แกงส้มมะละกอ

อาหารที่มีรสเผ็ดนำ โดยเฉพาะแกงต่างๆ มักจะใส่เครื่องแกงลงไป โดยส่วนผสมที่หลากหลายของเครื่องแกง ต่างก็มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการหวัดได้ เช่น หอมแดง กระเทียม ช่วยลดอาการคัดจมูก ทำให้หายใจได้โล่งขึ้น พริกมีวิตามินที่ช่วยให้ดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น ทั้งยังมีสารแคปไซซิน (Capsaicin) ที่มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหาร ลดความเจ็บปวดของกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ

2. ผัดผักบุ้ง

นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องการบำรุงสายตาแล้ว ผักบุ้งยังช่วยลดอาการไอ ปวดหัว ร้อนในและเหงือกอักเสบได้ ยิ่งถ้าเพิ่มกระเทียมเข้าไปในจานนี้แล้ว ก็ยิ่งรวมพลังต้านหวัดได้เลย เพราะกระเทียมช่วยกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวให้ทำงานได้ดีขึ้น มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

3. ซุปไก่

ซุปไก่ หรือน้ำต้มไก่ มีส่วนช่วยลดอาการไอ และลดการอักเสบในปอด นอกจากนี้ ส่วนผสมเบื้องต้นของซุปไก่ก็ยังมีคุณประโยชน์ที่หลากหลาย เช่น แครอทให้เส้นใยอาหาร ช่วยในการขับถ่าย มะเขือเทศช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ ส่วนหอมใหญ่ก็มีแร่ธาตุมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

4. บัวลอยน้ำขิง

อาหารที่มีขิง ขิงมีสรรพคุณในการขับลม แก้ท้องอืด บรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียนและปวดศีรษะ ซุปขิง หรือน้ำขิงร้อนๆ เป็นอีกเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่เป็นหวัด เพราะจะช่วยขับเหงื่อและล้างสารพิษได้ อีกทั้งมีส่วนช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นด้วย

5. น้ำผักผลไม้

ผักและผลไม้หลากชนิด มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้นกันได้ดี ช่วยกำจัดเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย เช่น แครอท ผักใบเขียว ส้ม ฝรั่ง มะนาว เสาวรส ลองหาซื้อติดบบ้านไว้แล้ว

6. ชาร้อน

เวลาได้ดื่มอะไรอุ่นๆ ร้อนๆ ก็จะช่วยให้หายใจได้คล่องขึ้นอยู่แล้ว ยิ่งไปกว่านั้น สารโพลิฟีนนอลในตัวชา ยังช่วยลดอาการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการเวียนศีรษะ และแก้อาการไอแห้ง

7. โยเกิร์ต

มีผลการศึกษาว่าโยเกิร์ตช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว รวมถึงสร้างสารแอนติบอดี้ในร่างกายเพิ่มขึ้น การกินโยเกิร์ตจึงช่วยให้หายหวัดได้เร็วขึ้น และห่างไกลจากโรคภูมิแพ้อีกด้วย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก http://bit.ly/2HIVnav