
ช่วงกักตัวเดอะซีรี่ย์ หลายคนเข้าครัวกันบ่อยมากขึ้น เลยจะมาบอกต่อวิธีหุงข้าวญี่ปุ่นให้นุ่มหนึบแบบง่ายๆ ทำเองที่บ้านได้เลย คราวนี้เราจะได้เมนูใหม่เป็นอาหารญี่ปุ่นเพิ่มมาแล้ว
วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้นุ่มหนึบ
ขั้นตอนการหุงข้าว
1. ตวงข้าวญี่ปุ่นตามที่ต้องการ ถ้ากินกัน 1-2 คน แนะนำให้ใช้ 2 ถ้วยตวง
2. ล้างด้วยน้ำสะอาด ครั้งแรกเพื่อเอาสิ่งสกปรกออก แล้วเทน้ำทิ้ง
3. ใส่น้ำสะอาดลงไปอีกครั้ง คราวนี้ใช้มือนวดคลึงเบาๆ ที่เม็ดข้าว ขั้นตอนนี้เบามือหน่อยนะคะ น้ำหนักมือประหนึ่งว่ากำลังใช้นิวนางทาครีมที่หน้าของเราอยู่ แล้วเทน้ำทิ้ง
4. ทำซ้ำประมาณ 2-3 ครั้ง จนน้ำข้าวเริ่มใส
5. แช่ข้าวญี่ปุ่นในน้ำสะอาด ประมาณ 5-15 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณข้าว) ของเราหุงไม่เยอะประมาณ 5 นาทีก็พอจ้า
6. ครบเวลาแช่ข้าว ก็นำมาเทใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำสักพัก
7. เทข้าวใส่หม้อหุงข้าว โดยใช้ถ้วยตวงอันเดียวกับที่ตวงข้าว สัดส่วน ข้าว 2 น้ำ 3
8. รอข้าวสุก ใช้ที่ตักข้าวค่อยๆ ตะล่อม อย่าทิ้งไว้จนข้าวติดหม้อเดี๋ยวข้างล่างจะแฉะเกินไป
9. ปิดฝาหม้อหุงข้าว อบไอน้ำร้อนๆ สักพัก เป็นอันเสร็จขั้นตอนค่ะ
ภาพประกอบการหุงข้าวญี่ปุ่น

ตวงข้าว ล้างน้ำ นวดคลึงข้าวเบาๆ

แช่ข้าว 5-15 นาที พักให้สะเด็ดน้ำ นำไปหุง

ข้าวญี่ปุ่นพร้อมเสิร์ฟ
บทความแนะนำ
- แจกสูตร มัฟฟินข้าวโอ๊ตธัญพืชไส้ถั่วดำ
- ซุปไก่สมุนไพรจีน ไล่โควิด สูตรอาหาร By Ying Happykulchaya
- ชวนเข้าครัว สูตรอาหารหวาน-คาว ทำตามง่ายๆ ฉบับแม่ขวัญศรี Maekwansri
- วิธีต้มไข่ในไมโครเวฟ - ต้มไข่อย่างไรไม่ให้ไข่ระเบิด