วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้นุ่มหนึบแบบง่ายๆ ทำเองที่บ้าน

ช่วงกักตัวเดอะซีรี่ย์ หลายคนเข้าครัวกันบ่อยมากขึ้น เลยจะมาบอกต่อวิธีหุงข้าวญี่ปุ่นให้นุ่มหนึบแบบง่ายๆ ทำเองที่บ้านได้เลย คราวนี้เราจะได้เมนูใหม่เป็นอาหารญี่ปุ่นเพิ่มมาแล้ว

วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้นุ่มหนึบ

ขั้นตอนการหุงข้าว

1. ตวงข้าวญี่ปุ่นตามที่ต้องการ ถ้ากินกัน 1-2 คน แนะนำให้ใช้ 2 ถ้วยตวง

2. ล้างด้วยน้ำสะอาด ครั้งแรกเพื่อเอาสิ่งสกปรกออก แล้วเทน้ำทิ้ง

3. ใส่น้ำสะอาดลงไปอีกครั้ง คราวนี้ใช้มือนวดคลึงเบาๆ ที่เม็ดข้าว ขั้นตอนนี้เบามือหน่อยนะคะ น้ำหนักมือประหนึ่งว่ากำลังใช้นิวนางทาครีมที่หน้าของเราอยู่ แล้วเทน้ำทิ้ง

4. ทำซ้ำประมาณ 2-3 ครั้ง จนน้ำข้าวเริ่มใส

5. แช่ข้าวญี่ปุ่นในน้ำสะอาด ประมาณ 5-15 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณข้าว) ของเราหุงไม่เยอะประมาณ 5 นาทีก็พอจ้า

6. ครบเวลาแช่ข้าว ก็นำมาเทใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำสักพัก

7. เทข้าวใส่หม้อหุงข้าว โดยใช้ถ้วยตวงอันเดียวกับที่ตวงข้าว สัดส่วน ข้าว 2 น้ำ 3

8. รอข้าวสุก ใช้ที่ตักข้าวค่อยๆ ตะล่อม อย่าทิ้งไว้จนข้าวติดหม้อเดี๋ยวข้างล่างจะแฉะเกินไป

9. ปิดฝาหม้อหุงข้าว อบไอน้ำร้อนๆ สักพัก เป็นอันเสร็จขั้นตอนค่ะ