ห่อหมก อกไก่พริกหวาน หอมกลิ่นกะทิไม่ต้องใช้ใบตอง

เปลี่ยนเมนูห่อหมกเดิมๆ โดยที่ไม่ได้ใส่ใบตอง แต่ใส่ในพริกหวานแทน เก๋ๆ เพิ่มความหอมของพริกหวาน แถมทานได้ทั้งลูกเลย 

ห่อหมกอกไก่พริกหวาน

ส่วนผสม

1.อกไก่สับ 300 กรัม
2.พริกแกงเผ็ด 2 ชต
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
4.กะทิ 1/2 ถ้วย
5.น้ำปลา LS
6.น้ำตาลหญ้าหวาน
7.พริกแดงและใบมะกรูด

ขั้นตอนการทำ

1.ผสมเนื้อไก่ พริกแกง ไข่ไก่ กะทิเข้าด้วยกัน
2.จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาล และน้ำปลาตามชอบ
3.ตักใส่พริกหวานที่เตรียมไว้
4.ตั้งน้ำให้เดือด นำไปนึ่งจนสุกประมาณ 15-20 นาที
5.ตักกะทิราดหน้า ตกแต่งด้วยพริกแดงและใบมะกรูดซอย