
อากาศร้อนๆ แบบนี้เรามาหาอะไรสดชื่นๆ กินกันหน่อยดีไหมคะ วันนี้อยากมาชวนทุกคนมาลองทำวุ้นไข่มุกกันค่ะ ไว้กินกับเครื่องดื่มเพลินๆ ที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านอีกด้วยนะคะ วัตถุดิบก็มีไม่เยอะเลย หาได้ไม่ยากแน่นอน
แถมในช่วงที่เราต้องดูแลสุขภาพอย่างนี้ มาเสริมวิตามินให้ร่างกายกันหน่อยดีไหมคะ ถ้าที่บ้านใครมีเด็กๆ หรือกำลังหากิจกรรมทำร่วมกันสนุกๆ ที่บ้านในช่วงว่างๆ แบบนี้ วันดีแนะนำวุ้นไข่มุกเลมอนตัวนี้เลยค่ะ วิตามินซีเน้นๆ แถมกินกับน้ำโซดาซ่าๆ รับรองว่าสดชื่นและได้ประโยชน์แน่นอน ว่าแล้วก็อย่ารอช้า ไปดูส่วนผสมกันเลย…
กินไข่มุกอย่างไรให้มีประโยชน์ กับวิธีทำไข่มุกกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
วุ้นไข่มุกวิตามินซี
วัตถุดิบ
- น้ำเลมอน (หรือน้ำผลไม้ตามชอบ) 150 มิลลิลิตร
- ผงวุ้น 1 ¼ ช้อนชา
- น้ำมันพืชแช่เย็นจัด

วิธีทำ
- เทน้ำเลมอนลงไปในหม้อ
- ใส่ผงวุ้นลงไปในน้ำเลมอนแล้วคนให้เข้ากัน
- ตั้งไฟปานกลางแล้วต้มจนน้ำเลมอนเดือดและผงวุ้นละลายหมด
- ปิดเตา แล้วใช้ไซริงก์ดูดน้ำเลมอนขึ้นมา
- หยดน้ำเลมอนลงในน้ำมันแช่เย็นจัดทีละหยดจนหมด โดยให้วุ้นเลมอนไหลลงไปก้นแก้วเอง ไม่ควรใช้ช้อนดัน
- กรองน้ำมันออก แล้วล้างวุ้นไข่มุกด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด
- ได้วุ้นไข่มุกเรียบร้อยสวยงามเลย









เมื่อเราได้ตัววุ้นไข่มุกวิตามินซีของเรามาแล้ว เรามาเพิ่มวิตามินซีและความสดชื่นกันไปอีกขั้นด้วยน้ำส้มโซดาซ่าๆ เรียกความสดชื่นได้อย่างเต็มที่กันไปเลย จะทำอย่างไรนั้นไปดูกันเลยค่ะ
น้ำส้มโซดาใส่ไข่มุกวิตามินซี
วัตถุดิบ
- น้ำส้มเข้มข้น 60 มิลลิลิตร
- โซดา 150 มิลลิลิตร
- ไข่มุกวิตามินซี ใส่ได้ตามชอบเลย

วิธีทำ
- เทน้ำส้มลงไป (หรือน้ำผลไม้ตามชอบ)
- เติมโซดาลงไปโดยยังไม่ต้องคนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำแข็งลงไปจนเต็มแก้ว
- ตักวุ้นไข่มุกใส่โรยหน้าให้สวยงาม





เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ทั้งสนุกและอุดมไปด้วยวิตามินซีแบบนี้ดีต่อสุขภาพในช่วงนี้มากๆเลยนะคะ และวันดีเชื่อว่าเด็กๆ น่าจะชอบกันด้วยเพราะตอนที่วุ้นไข่มุกไหลจากด้านบนลงไปก้นแก้วจะสวยมากๆ เลย แถมไข่มุกที่ได้ออกมายังสวยงามและอร่อยอีกด้วย แถมตอนกินคู่กับเครื่องดื่มโซดาซ่าๆ ยิ่งเพิ่มเท็กเจอร์ให้เครื่องดื่มได้เป็นอย่างดี เพราะทำให้เราได้เคี้ยววุ้นไข่มุกกรุบกรอบเพลินๆ กันไปเลย
สำหรับใครที่อยากให้ไข่มุกมีสีสันกว่านี้อาจเปลี่ยนน้ำผลไม้หรือน้ำหวานได้ตามใจชอบเลยนะคะ เพิ่มสีสันให้เครื่องดื่มของเราได้อีกด้วย ส่วนตัวน้ำผลไม้โซดาก็อาจลองเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้ที่ทุกท่านชอบได้เลยค่ะ หรืออาจกินคู่กับชา กาแฟ หรือโกโก้ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ และอย่างวันนี้วันดีก็มีอีกตัวอย่างน้ำผลไม้ที่หาซื้อได้ง่ายๆ ในเซเว่นมาฝากด้วยค่ะ
นั่นก็คือ…น้ำมะเขือเทศผสมน้ำผลไม้รวม (ม็อกเทล) ตราดอยคำ ที่วันดีลองเปลี่ยนแทนน้ำส้มเข้มข้นดู อร่อยไปอีกแบบนะคะ สำหรับน้ำผลไม้ตัวนี้ใครไม่ชอบกินน้ำมะเขือเทศวันดีบอกเลยว่ากินได้ค่ะ เพราะวันดีก็เป็นอีกคนที่ไม่ชอบกินน้ำมะเขือเทศเลย แต่ตัวนี้ดอยคำผสมน้ำผลไม้ในอัตราส่วนกำลังดี กินได้อร่อยเลยค่ะ ยิ่งกินคู่กับวุ้นไข่มุกเลมอนเปรี้ยวๆ สดชื่นมากๆ เลย

ใครอยากลองอย่ารอช้า ซื้อวัตถุดิบได้เลย…
พิกัด : ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ หรือ 7-eleven
ราคา : น้ำเลมอน วิตอะเดย์ วิตามอนซี 150 มล. 15 บาท
ผงวุ้นตรานางเงือก 25 กรัม 67 บาท (ใช้ 3 กรัม 8 บาท)
น้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่น 230 มล. 14 บาท (ใช้ 150 มล. 10 บาท)
โซดาร็อคเม้าน์เท็น 1 ขวด 9 บาท (ใช้ 150 มล. 5 บาท)
น้ำมะเขือเทศม็อกเทล ตราดอยคำ 1 กล่อง 17 บาท
รวมทั้งหมด 1 สูตร 55 บาท