ใครว่าไก่หยองต้องหวานเลี่ยนชวนอ้วนเสมอไป แค่ปรับเครื่องปรุงนิดหน่อย ก็อร่อยแบบดีต่อสุขภาพได้แล้ว
อกไก่หยอง สูตร Healthy
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1.อกไก่ 350 กรัม
2.น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
3.น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำเชื่อมหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ต้มอกไก่ให้สุก
2.พักให้เย็น แล้วฉีกเป็นเส้นๆ
3.ตั้งกะทะ ใส่เครื่องปรุง เคี้ยวให้ละลาย
4.ใส่ไก่ฉีกลงไป ผัดจนแห้ง
5.ใช้ตะหลิวยีๆ เป็นเส้นๆ หรือนำไปตำกับครกก็จะได้เนื้อฟูๆ
6.ผัดต่อจนแห้งด้วยไฟอ่อน
บทความแนะนำ
- ไข่ขยี้กุ้ง เมนูก้นครัวง่ายๆ ใครทำก็ได้
- วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้นุ่มหนึบแบบง่ายๆ ทำเองที่บ้าน
- วิธีทำแกงเขียวหวานกุ้ง สูตรเข้มข้นหอมนัวมันกุ้ง
- สูตรขนมคลีน ชูครีมข้าวโพด หวานน้อยอร่อยหนัก ด้วยหม้ออบลมร้อน