เปิดปฏิทินเดือนกันยายนดูแล้วเชื่อว่าหลายคนแอบท้อใจหน่อยๆ เพราะเดือนนี้ไม่มีวันหยุดนักขัตฤกษ์ให้ได้พักใจเลยสักวันแต่น้องวันดีก็ไม่หวั่น ทำวันธรรมดาให้เป็นวันพิเศษได้ด้วยการกินอะไรดีๆ ให้รางวัลตัวเองได้ตลอดอยู่แล้วหนึ่งในตัวเลือกที่ทุกคนมักจะนึกถึงก็คือการกิน ‘บุฟเฟ่ต์’ ซึ่งก็มีหลากประเภท หลายราคาเต็มไปหมด
“สเตลล่า พาเลซ” บุฟเฟ่ต์อาหารจีน
มาคราวนี้ น้องวันดีขอแนะนำเป็นบุฟเฟ่ต์ระดับพรีเมียม ที่พิเศษกว่าใครด้วยความเป็นส่วนตัวที่มากขึ้น และเสิร์ฟแบบคาราวานบุฟเฟ่ต์แห่งเดียวในไทย กับภัตตาคารจีน “สเตลล่า พาเลซ” ชั้น 79 ของโรงแรมใบหยก สกาย
ใครที่ชื่นชอบอาหารจีน บอกเลยว่าต้องมาลองกินบุฟเฟ่ต์ของที่นี่สักครั้ง เพราะจัดเต็มสุดๆ กับอาหารโต๊ะจีนรสชาติต้นตำรับ ที่ทยอยมาเสิร์ฟในขบวนรถคาราวานมากถึง 15 คันรถ! รวมแล้วมีเมนูอาหารให้เลือกมากกว่า 80 รายการ!!
กดลิฟต์ขึ้นมาที่ชั้น 79 ของโรงแรมใบหยก สกายก็จะเจอกับชั้นภัตตาคารอาหารจีน "สเตลล่า พาเลซ"
มีทั้งโซนที่นั่งเป็นไลน์บุฟเฟ่ต์รวม และห้องไพรเวทที่รองรับได้ตั้งแต่สิบคน จนถึงกลุ่มขนาดใหญ่
ใครยังงงๆว่าเสิร์ฟแบบรถคาราวานเป็นอย่างไร ลองมาดูคาราวานทั้ง 15 คันรถ ที่เสิร์ฟอาหารหลากหลายประเภท รวมกว่า 80 เมนูกันเลยดีกว่า (บอกไว้ก่อนว่ามันเยอะมาก!ยิ่งใหญ่มากๆ!!)
คาราวานคันที่ 1: ออเดิร์ฟทั้งร้อนและเย็น
เช่น ขาหมูเย็น ไก่แช่เหล้า แมงกะพรุนน้ำมันงา ขาหมูยัดไส้ สลัดกุ้งทอดผลไม้
เลือกหยิบไปได้ตามชอบแบบไม่จำกัดเลย
คาราวานคันที่ 2: ติมซำนึ่ง
เช่น ขนมจีบปู ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋าหูฉลาม ซาลาเปาไส้ต่างๆ
คาราวานคันที่ 3: ติ่มซำทอด
เช่น ก้ามปูทอด ทอดมันกุ้ง ฟองเต้าหู้ทอด ขนมปังหน้ากุ้ง
ละลานตาสุดๆ
คาราวานคันที่ 4: ส้มตำและยำผลไม้
สั่งระดับความแซ่บได้ตามชอบ
คาราวานคันที่ 5: ฮือแซ
ปลากะพงแดงสด แล่บางๆ สไตล์ซาชิมิแบบจีน
คาราวานคันที่ 6: เมนูเป็ด
มีทั้งเป็ดปักกิ่ง และเป็ดย่างหนังกรอบสไตล์ฮ่องกงกินคู่กับผักสดและซอส 3 อย่าง คือน้ำราดเป็ดย่าง ซอสบ๊วย และน้ำมันพริกเกลือ
มีคุณเชฟมาแล่หนังเป็ดปักกิ่งให้พร้อมเสิร์ฟแบบบางๆ กรอบๆ
ดูตอนทำก็เพลิน ตอนกินท่าจะยิ่งเพลินกว่า
เป็ดปักกิ่งแล่บางๆ เสิร์ฟคู่กับแป้งและผักสด พร้อมกินเต็มคำ
คาราวานคันที่ 7: เมนูหมู
ยกขบวนหมูสามพี่น้องมาพร้อมหน้า ทั้งหมูหันฮ่องกง หมูแดง และหมูกรอบ หมักด้วยสูตรต้นตำรับ
หมูหันหนังบางกรอบถึงใจ
หมูแดงฉ่ำๆ หมักด้วยสูตรต้นตำรับ
คาราวานคันที่ 8: เป๋าฮื้อน้ำแดงหอยหน่อไม้ และกระเพาะปลาน้ำแดง
คาราวานคันที่ 9-10: เมนูเส้น
เสริมสิริมงคลตามความเชื่อของคนจีนที่ว่าชีวิตจะได้ยืนยาวขึ้น เหมือนเส้นบะหมี่
ด้วยเมนูเส้นหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกุ้งอบวุ้นเส้น บะหมี่ขาห่านอบหม้อดิน บะหมี่เคาหยก และบะหมี่ไก่ซีอิ๊ว เสิร์ฟในรูปแบบหม้อดิน
คาราวานคันที่ 11: ซีฟู้ดฮองเฮา
ปิดท้ายขบวนอาหารคาว ด้วยซีฟู้ดหลากชนิด ไม่ว่าจะเป็นกุ้งแม่น้ำ ปลา ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปูม้าโดยสามารถต้มเองได้แบบหม้อไฟ ด้วยน้ำซุปสูตรพิเศษ
กุ้งตัวโตๆ พร้อมแกะกินได้ไม่อั้น
คาราวานคันที่ 12: ผลไม้สด
เช่น เมล่อน มะม่วงน้ำดอกไม้ เงาะ แตงโม สับปะรดภูแล องุ่น ส้ม
คาราวานคันที่ 13: เครปซูเซท
เครปแป้งบางเนื้อนุ่ม กินคู่กับไอศกรีมโฮมเมด ทำใหม่จานต่อจาน
ทอดด้วยเนยสดฉ่ำๆ แล้วท็อปด้วยซอสกับผลไม้ได้ตามชอบ
ไอศกรีมวนิลลาและบ๊วย รสชาติตัดกันได้ดีกินแล้วไม่เลี่ยน หอม นุ่ม ชุ่มฉ่ำเนยสุดๆ
คาราวานคันที่ 14: ขนมหวานร้อนและเย็นแบบจีน
นำด้วยสี่สีร้อน แป๊ะก๊วยน้ำขิง บัวลอยน้ำขิง เต้าฮวยน้ำขิง สาคูแคนตาลูปกะทิปั่น และแตงโมเกล็ดหิมะ
คาราวานคันที่ 15: เบเกอรี่และขนมอบสไตล์ฮ่องกง
ทำสดใหม่ อบร้อนทุกวัน ใครชอบกินเค้ก ทาร์ต หรือของหวานอื่นๆ ก็เลือกหยิบได้ทุกชิ้น
นอกจากคาราวานอาหารจีนกว่า 15 คันรถนี้แล้ว แต่ละคนยังสามารถเลือก Main Course ที่ทำใหม่ตามออเดอร์ ได้อีกคนละ 1 จาน โดยมีให้เลือกทั้งหมด 6 เมนู
เริ่มกันที่ราดหน้ากุ้งแม่น้ำจัมโบ้ย่างมันเยิ้ม เนื้อแน่น ฉ่ำถึงใจ
สเต๊กเนื้อแบบจีน เนื้อนุ่ม ไม่เหนียวเลยสักนิด
ใครไม่กินเนื้อ ก็เลือกเป็นสเต๊กหมูแบบจีนแทนได้ รสชาติดีไม่ต่างกัน
สะโพกเป็ดซอสส้ม หรือจะเสริมรสชาติด้วยซอสอื่นๆอีกสามสไตล์
สตูว์ลิ้นวัวแบบจีน รสชาติกลมกล่อม
ซี่โครงหมูตุ๋นทอด ชิ้นใหญ่อิ่มท้อง
นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวต่างๆ เสิร์ฟร้อนๆในหม้อดิน ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดหยางโจวข้าวผัดปลาเค็มไก่สับ ข้าวอบสเตลล่า โจ๊กฮ่องกง หรือบะหมี่ฮกเกี้ยน
ตลอดจนเมนูซุปรสเลิศ อย่างซุปเป๋าฮื้อจักรพรรดิ ซุปหูฉลามทรงเครื่อง ซุปรังนก เกี๊ยวกุ้งน้ำ และซุปเยื่อไผ่
เลือกไม่ถูกเลยทีเดียวว่าจะกินจานไหนดี เพราะน่ากินไปทุกอย่างเลย
ทั้งหมดนี้บริการถึงโต๊ะในห้องไพรเวทส่วนตัวเรียกว่าสะดวกสบายระดับV.I.P.ตอบโจทย์คนที่ชอบกินบุฟเฟ่ต์แต่ชอบความexclusiveไม่อยากเดินให้วุ่นวาย
กินอาหารกันอิ่มๆแล้ว ก็สามารถขึ้นไปชมวิวที่ดาดฟ้าหมุน ชั้น 84 ได้ โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมอีกด้วย
วิวมุมสูงของกรุงเทพมหานครยามค่ำคืนนั่นสวยงามมากจริงๆ
แวะเก็บภาพสวยๆ กันได้เต็มที่บอกเลยว่ามาท่ี "สเตลล่า พาเลซ" แล้วคุ้มค่าแน่นอนได้ทั้งอาหารและบรรยากาศดีๆเต็มอิ่มจุใจกันทีเดียว
แนะนำว่าให้โทรมาจองโต๊ะไว้ก่อนนะ และซื้อบัตรรับประทานอาหารไว้ก่อนเลย จะได้ไม่พลาดความดีงามแบบนี้
โปรโมชั่นพิเศษสุดๆ สำหรับคนสูงวัย
โรงแรมใบหยก สกาย จัดโปรโมชั่น “60 ปี พักฟรี! กินฟรี!”
เพียงแสดงบัตรประชาชนว่าอายุ 60 ปีขึ้นไป ก็ได้สิทธิพิเศษ รับบัตรรับประทานอาหารฟรีอีก 1 ใบทันที เมื่อซื้อบัตรรับประทานอาหารครบทุกๆ 5 ใบ (มื้อเย็น) แบบไม่จำกัดจำนวน
ทั้งยังมีโปรโมชั่นมา 3 จ่าย 2 สำหรับที่พักของโรงแรม
สิทธิพิเศษทั้งหมดนี้ ใช้ได้ถึงวันที่ 31 ต.ค. 2562 เท่านั้น
ไม่ว่าจะนัดกินข้าวสังสรรค์กับเพื่อน หรือพาคุณพ่อคุณแม่มาสร้างโอกาสพิเศษและใช้เวลาร่วมกัน ก็รับรองว่าเป็นอีกมื้อที่สร้างความประทับใจได้แน่นอน
ข้อมูลเพิ่มเติม ที่ตั้ง: ภัตตาคารจีนสเตลล่าพาเลซ
โรงแรมใบหยกสกายชั้น79
เปิดบริการทุกวันเวลา17.30 - 23.00น. (ปิดจำหน่ายบัตรเวลา22.00น.)
บัตรรับประทานอาหารราคา890บาท/คนระยะเวลา2ชั่วโมง
โทร. 02-6563939
Facebook Page: Baiyoke Sky
Line : @Baiyokeskyhotel
www.baiyokebuffet.com
