กุ้งรวนเค็มผัดพริกแห้ง เมนูจานเด็ด รสเผ็ดจัดจ้าน

จัดจ้านในย่านห้องครัว กับเมนูจานด่วนจานเด็ด ที่คนชอบทานเผ็ดจะต้องติดใจ กุ้งรวนเค็ม ผัดพริกแห้ง ทำง่ายไม่ซับซ้อน ใช้เวลาไม่นาน เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ และผักเคียงตามแบบฉบับที่ชอบ หรือจะโปะหน้าด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ สักฟองก็เข้าท่า มือใหม่หัดควงตะหลิวบอกเลยว่าเมนูนี้ทำตามได้ไม่ยาก หรืออยากจะปรับสูตรเพิ่มหวานลดเค็ม ก็จัดไปตามสไตล์ของตัวเองได้เลย

กุ้งรวนเค็ม ผัดพริกแห้ง

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1. กุ้งสด
2. กระเทียมสับ 100 กรัม
3. พริกแห้ง (เผ็ดได้ตามใจชอบ)
4. ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกป่นละเอียด
6. ใบพาร์สเลย์สับละเอียด

วิธีทำกุ้งรวนเค็ม ผัดพริกแห้ง

1. เปิดเตาไฟกลาง น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
2. ใส่พริกแห้งลงไปผัดกับกระเทียมอย่างเร็ว ตามด้วยกุ้ง
3. ใส่เครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน
4. สังเกตว่ากุ้งเริ่มสุก กระเทียมเริ่มกรอบเหลือง ปิดเตาทันที
5. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และผักเคียงตามใจชอบ

เมนูง่ายๆ แต่ทำออกมาได้น่ากินแน่นอนค่ะ

บทความแนะนำ

• ไข่ขยี้กุ้ง เมนูก้นครัวง่ายๆ ใครทำก็ได้
• วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นให้นุ่มหนึบแบบง่ายๆ ทำเองที่บ้าน
• วิธีทำแกงเขียวหวานกุ้งสูตรเข้มข้นหอมนัวมันกุ้ง
• สูตร ปังไข่ชีสเยิ้มทำง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน