ซาลาเปาแป้งโฮลวีท ไส้ไก่เทอริยากิชีส สูตรอร่อยไม่กลัวอ้วน

2020-09-08 | โดย Admin | เข้าชม : 927

ซาลาเปาแป้งโฮลวีท ไส้ไก่เทอริยากิชีส สูตรอร่อยไม่กลัวอ้วน
ซาลาเปาแป้งโฮลวีท ไส้ไก่เทอริยากิชีส สูตรอร่อยไม่กลัวอ้วน

ซาลาเปาแป้งโฮลวีทแบบเฮลตี้ พร้อมไส้ไก่เทอริยากิที่ทำง่ายมาก แอบเพิ่มชีสไปด้วยนิดนึง ทานตอนร้อนๆ ฟินเลยค่ะ 

ซาลาเปาแป้งโฮลวีท ไส้ไก่เทอริยากิชีส

ส่วนผสมของแป้งซาลาเปา

ซาลาเปาแป้งโฮลวีท ไส้ไก่เทอริยากิชีส สูตรอร่อยไม่กลัวอ้วน

1.แป้งโฮลวีท 260 กรัม
2.นมสด 125 กรัม
3.ยีสต์1 ชต
4.น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือ 1 ช้อนชา
6.ผงฟู 1/4 ช้อนชา
7.น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
8.ส่วนผสมของไส้ไก่เทอริยากิ
9.อกไก่หั่นเต๋า 250 กรัม
10.ซอสเทอริยากิ 4 ช้อนโต๊ะ
11.งาขาวคั่ว
12.พริกไทย 1 ช้อนชา
13.ต้นหอมซอย
14.ชีส 2 แผ่น (มอสซาเรลล่าและเชดด้าชีส)

ซาลาเปาแป้งโฮลวีท ไส้ไก่เทอริยากิชีส สูตรอร่อยไม่กลัวอ้วน

ขั้นตอนการทำไส้

1.ตั้งไฟ ใส่น้ำ รวนไก่จนสุก
2.ใส่ซอสเทอริยากิ และพริกไทยป่นลงไป คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน
3.ใส่ต้นหอมซอย ตามด้วยงาคั่ว คนให้เข้ากันอีกรอบ
4.พักไว้ให้เย็น

ซาลาเปาแป้งโฮลวีท ไส้ไก่เทอริยากิชีส สูตรอร่อยไม่กลัวอ้วน

ขั้นตอนการทำแป้งซาลาเปา

1.ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันยกเว้นน้ำมัน นวดให้เข้ากัน จนไม่ติดมือ แล้วใส่น้ำมันรำข้าวลงไป นวดต่อ 15 นาที
2.คลุมด้วยฟิล์มยืดพักไว้ 1 ชม.
3.เมื่อครบเวลาแล้ว นวดไล่ลมออก ตั้งแบ่งเป็นก้อนๆละ 50 กรัม
4.นวดคลึงเป็นก้อนกลมๆ ใช้ผ้าคลุมพักไว้ 15-20 นาที 
5.จากนั้นรีดแป้งเป็นแผ่นบางๆ ตักไส้ใส่ประมาณ 30 กรัม ตามด้วยชีสตามชอบ จีบห่อแป้งปิดให้สนิท แล้ววางลงบนกระดาษ พักต่ออีก 30 นาที
6.ตั้งนำ้ให้เดือด นำไปนึ่งไฟกลาง 15 นาที

ซาลาเปาแป้งโฮลวีท ไส้ไก่เทอริยากิชีส สูตรอร่อยไม่กลัวอ้วน

ซาลาเปาแป้งโฮลวีท ไส้ไก่เทอริยากิชีส สูตรอร่อยไม่กลัวอ้วน

ซาลาเปาแป้งโฮลวีท ไส้ไก่เทอริยากิชีส สูตรอร่อยไม่กลัวอ้วน

#cleanfood #healthylifestyle #ซาลาเปาโฮลวีท #ไก่เทอริยากิ #ขนมเพื่อสุขภาพ #ขนมเพื่อคนรักสุขภาพ #อาหารเช้า