นึกถึงพิซซ่าหลายคนก็คงคิดว่าเมนูนี้กินแล้วต้องอ้วนแน่นอน เลยทำให้การกินพิซซ่าแต่ละครั้งทำให้เราต้องรู้สึกผิด คราวนี้เลยขอมาแนะนำสูตรพิซซ่าแป้งโฮลวีท ที่ทำง่ายและประหยัดความอ้วนลงไปได้เยอะ ใครที่กำลังมองหาเมนูกินเล่นที่ไม่ทำร้ายสุขภาพ ต้องลองเมนูนี้เลย
พิซซ่าโฮลวีทหน้าไก่และเห็ด
ส่วนผสมของแป้งพิซซ่า
1.แป้งโฮลวีท 1 1/2 ถ้วย
2.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
3.ยีสต์ 1/4 ชช
4.น้ำตาลหญ้าหวาน 1/4 ชช
5.เกลือป่น 1/4 ชช
6.น้ำเปล่า 90 มล
7.เนยจืด 15 กรัม
ท็อปปิ้งหน้าพิซซ่า
1.ซอสมะเขือเทศ
2.อกไก่หั่นเต๋า น้ำมันหอย LS เล็กน้อย
3.เห็ดออริจิพริกไทย
4.ผงออริกาโน่
5.ชีส (เชสด้าชีสผสมกับมอสซาเรลล่าชีส)
ขั้นตอนการทำ
1.ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน
2.เติมน้ำลงไป แล้วนวดจนไม่ติดมือ
3.นวดแป้ง กับเนยเข้าด้วยกัน
4.ฟิลม์ยืดหรือผ้าคลุมภาชนะ พักแป้งไว้ 30 นาที
5.ครบเวลา ตัดแบ่ง 4 ก้อน ปั้นคลึงเป็นก้อนกลมๆ
6.รีดเป็นแผ่นบางๆ ความหนาตามชอบ
7.ทาซอส โรยท็อปปิ้งตามชอบ
8.อบไฟ 220 องศา 15-20 นาที (อย่าลืมวอร์มเตาก่อนนะคะ)
ปล.สามารถเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นได้ จะทานเมื่อไหร่ แค่นำออกมาตั้งทิ้งไว้คลายความเย็นที่อุณหภูมิห้อง แล้วรีดแป้ง ใส่เครื่อง อบทานได้เลยค่ะ
บทความแนะนำ
- ไข่ขยี้กุ้ง เมนูก้นครัวง่ายๆ ใครทำก็ได้
- วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้นุ่มหนึบแบบง่ายๆ ทำเองที่บ้าน
- วิธีทำแกงเขียวหวานกุ้ง สูตรเข้มข้นหอมนัวมันกุ้ง
- สูตร ปังไข่ชีสเยิ้ม ทำง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน