แพนเค้กสังขยาชาไทย สูตรขนมคลีนจากนมกล่อง

2020-10-19 | โดย Admin | เข้าชม : 260

แพนเค้กสังขยาชาไทย สูตรขนมคลีนจากนมกล่อง
แพนเค้กสังขยาชาไทย สูตรขนมคลีนจากนมกล่อง

มีนมกล่องอยู่ที่บ้าน ขอลองหยิบมาทำสังขยาดูสักหน่อย ขั้นตอนไม่ยากเกินจะทำตาม มีเพียงแค่กระทะและไมโครเวฟก็สามารถสร้างสรรค์เมนูได้แล้ว  

แพนเค้กสังขยาชาไทย 

ส่วนผสมแพนเค้ก

แพนเค้กสังขยาชาไทย สูตรขนมคลีนจากนมกล่อง

1.แป้งข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
2.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
3.ไข่แดง 1 ฟอง
4.นมพิทาชิโอ้ รสชาไทย 1/2 กล่อง
5.ไข่ขาว 1 ฟอง
6.มะนาว 1/2 ช้อนชา
7.น้ำตาลหญ้าหวานป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำแพนแค้ก

1.ผสมไข่แดง น้ำตาล เกลือ แป้ง และนมเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
2.บีบมะนาวใส่ไข่ขาวที่แยกไว้
3.ตีไข่ขาว กับน้ำตาลจนตั้งยอด
4.ทยอยผสมไข่ขาวกับส่วนแรกเข้าด้วยกัน
5.ค่อยๆตะล่อมไข่ขาวจนหมด
6.ตักแป้งใส่กะทะ ทอดแป้งด้วยไฟอ่อน
7.กลับด้านให้สุกทั้งสองด้าน

ส่วนผสมสังขยา

1.ไข่ไก่ 1 ฟอง
2.นมพิทาชิโอ้ 1/2 กล่อง
3.น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1.ตีไข่ นม และน้ำตาลเข้าด้วยกัน
2.นำไปเวฟไฟ 600w 4-5 นาที นำออกมาคนทุกๆ 1 นาที (ถ้ายังไม่ข้น ให้เวฟต่อ)

แพนเค้กสังขยาชาไทย สูตรขนมคลีนจากนมกล่อง

แพนเค้กสังขยาชาไทย สูตรขนมคลีนจากนมกล่อง

แพนเค้กสังขยาชาไทย สูตรขนมคลีนจากนมกล่อง

แพนเค้กสังขยาชาไทย สูตรขนมคลีนจากนมกล่อง