“บ้านตึกดิน” แลนด์มาร์กใหม่บนถนนดินสอ มีครบโรงแรม ร้านอาหาร แจซบาร์ คาเฟ่

พาไปเช็คอินแลนมาร์คใหม่ย่านถนนดินสอ สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งความคลาสสิกของบ้านเก่าอายุกว่า 125 ปี ที่มีแอคทิวิตี้ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์  ครบทั้งโรงแรม ร้านอาหาร แจซบาร์ คาเฟ่   คุณจะได้จิบกาแฟสไตล์ตุรกี ชิมอาหารสูตรโฮมเมด เพลินเพลงแจซ นอนสบายในย่านพระนคร ไปชมภาพบรรยากาศกันเลย

“บ้านตึกดิน” แลนด์มาร์กใหม่บนถนนดินสอ 

ประวัติความเป็นมาของ “บ้านตึกดิน” (Baan Tuk Din) 

“บ้านตึกดิน” (Baan Tuk Din) มนต์เสน่ห์แห่งความคลาสสิกของบ้านเก่าอายุกว่า 125 ปี ตั้งอยู่บนถนนดินสอ เป็นย่านอยู่อาศัยของผู้คนที่มีอาชีพทำดินสอ สืบเนื่องกันมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาจนถึงต้นกรุงรัตนโกสินทร์ เมื่อมีการสร้างถนนในรัชสมัยรัชกาลที่ 5 ในปี พ.ศ. 2441 เพื่อขยายเส้นทางสัญจรในพื้นที่พระนคร จึงได้ชื่อถนนว่า “ดินสอ” ตามอาชีพของคนในพื้นที่ ปัจจุบันเป็นย่านที่คึกคักและสร้างสีสันให้ใจกลางย่านพระนคร ด้วยการเป็นแหล่งรวมร้านอาหาร โรงแรมที่พัก โดยมีหมุดหมายเป็นแลนด์มาร์คแห่งใหม่ อย่าง “บ้านตึกดิน” ที่พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ 

บ้านตึกดิน” ก่อตั้งโดยลูกพี่ลูกน้องตระกูลแสง-ชูโต ได้แก่ บุรณี รัชไชยบุญ และ ราจิต แสง-ชูโต ผู้เป็นทายาทของเจ้าของบ้านและที่ดินแต่ดั้งเดิม และบริหารงานโดย บริษัท จะชนะ จำกัด ซึ่งมีทีมงานบริหารได้แก่จักรินทร์ อักษราวดีวัฒน์, ชนสิษฎ์ ธีระโกเมน, เพ็ญพร จุลกะ และ ณมน จรุงกลิ่น

ความงดงามของสถาปัตยกรรม กลิ่นอายวินเทจ ที่มีเอกลักษณ์

ด้วยความงดงามของสถาปัตยกรรม ผสานการตกแต่งด้วยกลิ่นอายวินเทจ ที่มีเอกลักษณ์เข้ากันอย่างลงตัว “บ้านตึกดิน” ได้รับการออกแบบเป็น 3 ส่วน ได้แก่ โรงแรมบ้านตึกดิน (Baan Tuk Din Hotel), ดิน เรสเตอรอง แอนด์ แจซ บาร์ (Din Restaurant and Jazz Bar) และ ชโลบา บูติค คาเฟ (Shaloba Boutique Café) โดยมีโรงแรมเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญ

โรงแรมบ้านตึกดิน (Baan Tuk Din Hotel)

มีรูปแบบสถาปัตยกรรมดั้งเดิม และของตกแต่งที่หาชมยาก มาจากความต้องการที่จะรื้อฟื้นความทรงจำ และบูรณะเรือนโบราณมรดกของตระกูลที่อาศัยอยู่มาตั้งแต่ยังเยาว์วัยของครอบครัวแสง-ชูโต ที่เสื่อมโทรมลงอย่างมากจากการปล่อยพื้นที่ให้เช่าเชิงพาณิชย์เป็นระยะเวลายาวนาน 

“คอนเซปต์ในการออกแบบตกแต่งโรงแรม มาจากการสั่งสมประสบการณ์ต่าง ๆ ระหว่างการเดินทางท่องเที่ยวทั้งในและนอกประเทศ รวมถึงของสะสมที่เกิดจากการเดินทางทั้งจากแถบยุโรป อเมริกา หรือไทย ไม่ว่าจะเป็นเฟอร์นิเจอร์แนววินเทจ ของเก็บสะสมจากทั่วทุกมุมโลกอย่างโครงกระดูกสัตว์ ตู้ โต๊ะ ตั่ง เตียง เก้าอี้ฮันติ้งแบบโบราณ และอื่น ๆ ที่นำมาตกแต่งในบริเวณโรงแรมและห้องพัก ให้แขกที่เข้าพักได้ชื่นชมกับบรรยากาศราวกับอยู่ในแกลเลอรีของนักสะสม รวมทั้งยังมีพื้นที่ส่วนกลาง อย่างห้องสมุดเขากวาง ที่ปรับจากระเบียงบ้านให้แขกใช้เป็นที่นั่งรับแดด ดื่มชา กาแฟ หรือประชุมออนไลน์ก็ยังได้” ราจิต แสง-ชูโต ผู้กำกับโฆษณาชื่อดัง และหนึ่งในผู้ก่อตั้ง โรงแรมบ้านตึกดิน เผยแนวคิดและแรงบันดาลใจอันเป็นที่มาของโรงแรมบ้านตึกดิน ซึ่งมาจากการเดินทางและของสะสมของตน

โรงแรมบ้านตึกดิน (Baan Tuk Din Hotel) ประกอบด้วยพื้นที่ 2 ส่วน คือ

- อาคารด้านหลัง (อาคารบี) ที่เป็นเรือนคุณย่า เรือนโบราณใต้ถุนสูง เป็นเรือน 2 ชั้น และเพิ่มเติมความแปลกใหม่ด้วยโครงกระดูกสัตว์ชนิดต่าง ๆ ที่คุณราจิตได้สะสมไว้ โดยเรือนนี้ได้ปรับปรุงให้เป็นห้องพัก 9 ห้อง และ 1 ห้องสมุดเขากวาง ที่ปรับจากนอกชานหรือระเบียงเดิมที่เคยเป็นที่จิบน้ำชาหรือรับประทานอาหารแบบสำรับ 
- อาคารด้านหน้า (อาคารเอ) จากเดิมเป็นอาคารพาณิชย์ 2 ชั้น (ห้องแถว 5 คูหา) ริมถนนดินสอ 
ซึ่งมีสภาพผุพังอย่างยิ่ง ได้ปรับปรุงออกแบบเป็นห้องพักชั้นบนอีก 9 ห้อง และชั้นล่างแบ่งเป็นพื้นที่ส่วนกลางประกอบด้วย “ชโลบา บูติค คาเฟ่” และ “ดิน เรสเตอรอง แอนด์ แจซ บาร์” เปิดให้บริการสำหรับผู้เข้าพักโรงแรม และลูกค้าทั่วไป สามารถเข้ามาใช้บริการได้ เพื่อสร้างบรรยากาศให้มีชีวิตชีวา และคึกคักยิ่งขึ้น

ห้องพักมีให้เลือกถึง 5 ประเภท โดยแต่ละห้องออกแบบให้มีเพดานสูง ตกแต่งให้มีสไตล์ และเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน แต่สิ่งที่เหมือนกันทุกห้อง คือ เตียงที่ถูกสั่งทำขึ้นมาโดยเฉพาะ เพราะคิดว่าในห้องพัก สำคัญที่สุดคือเตียง ต้องนอนสบาย จึงสั่งทำเตียงเป็นพิเศษ เพื่อให้แขกได้พักผ่อนอย่างสบายที่สุด

ห้องรอยัล สวีท (Royal Suite Room)

• ห้องรอยัล สวีท (Royal Suite Room) จำนวน 2 ห้อง 
• ห้องจูเนียร์ สวีท (Junior Suite Room) ห้องหกเหลี่ยม จำนวน 2 ห้อง 
• ห้องดูเพล็กซ์ (Duplex Room) ห้องพัก 2 ชั้น ที่มีบันไดเวียนเหล็กโบราณเชื่อมระหว่างห้องนอนชั้นบน กับห้องนั่งเล่นชั้นล่าง จำนวน 2 ห้อง
• ห้องพรีเมียร์ (Premier Room) จำนวน 4 ห้อง 
• ห้องเดอลุกซ์  (Deluxe Room) ติดริมถนนดินสอ จำนวน 8 ห้อง 
  

ห้องจูเนียร์ สวีท (Junior Suite Room)

ห้องดูเพล็กซ์ (Duplex Room) 

ห้องพรีเมียร์ (Premier Room) 

ห้องเดอลุกซ์  (Deluxe Room) 

ห้องสมุดเขากวาง

สิ่งอำนวยความสะดวกภายในห้องพักครบครันตามมาตรฐานสากลไม่ว่าจะเป็นเตียงขนาดใหญ่, ฟรีมินิบาร์, Wi-Fi, Netflix, เครื่องปรับอากาศ, ตู้เย็น, ไดร์เป่าผม, ผลิตภัณฑ์อาบน้ำ, ผ้าเช็ดตัว, เสื้อคลุม, รองเท้าแตะ และตู้เซฟ ในส่วนห้องพักของโรงแรม เปิดบริการทุกวัน 24 ชม. สอบถามหรือสำรองห้องพัก โทร. 062 468 8644   

ร้านอาหาร “ดิน เรสเตอรอง แอนด์ แจซ บาร์”  (Din Restaurant & Jazz Bar) 

 เป็นพื้นที่ที่ตั้งใจให้นักชิมไม่ว่าจะเป็นครอบครัว หรือเพื่อนฝูง ได้มีที่สังสรรค์ แฮงเอาต์แบบอบอุ่น สนุกสนาน กับร้านอาหารสไตล์โฮม คุกกิ้ง โดยการรังสรรค์ฝีมืออาหารของ “เชฟนก” ณมน จรุงกลิ่น อดีตนางแบบโฆษณา ผู้รักในการทำอาหารจนเปิด Chef’s Table

ตกแต่งร้านด้วยของสะสมสไตล์วินเทจในบรรยากาศคลาสสิก รองรับแขกได้จำนวน 60 ที่นั่ง เสิร์ฟอาหารสไตล์โฮม คุกกิ้ง โดยมีรายการอาหารที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ หาทานได้ยาก อาทิ แกงรัญจวนที่หอมกลิ่นสมุนไพรและรสชาติเข้มข้นลงตัว, กุ้งแม่น้ำทอดเกลือตัวใหญ่ที่เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดมันกุ้ง สตูลิ้นวัว ที่อร่อยนุ่มลิ้นทานคู่กับมันบด, พอร์คชอปชิ้นโตหนานุ่มอบพร้อมซอสครีมเห็ด และพาเมซานชีสคุณภาพดีทานคู่กับมันบด

กุ้งแม่น้ำทอดเกลือตัวใหญ่ที่เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดมันกุ้ง

สตูลิ้นวัว ที่อร่อยนุ่มลิ้นทานคู่กับมันบด

Roasted Baby Chicken

ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 350 - 700 บาทต่อเมนู นอกจากนี้ในช่วงเทศกาลเตรียมพบกับเมนูเฉพาะ ที่สร้างสรรค์ออกแบบให้วันพิเศษคู่กับเมนูพิเศษ ได้แก่ Roasted Baby Chicken, Beef Wellington และ Salmon Wellington เพื่อสร้างความประทับใจในบรรยากาศและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร 

Salmon Wellington

นอกจากนี้ยังมีบริการเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีเมนูซิกเนเจอร์ให้เลือกกว่า 10 เมนู จาก Mixologist และบาร์เทนเดอร์ฝีมือเยี่ยมที่ได้รับรางวัลชนะเลิศจากการแข่งขันบาร์เทนเดอร์จากงาน “ขอนแก่นค็อกเทลเฟสติวัล 2023” โดยมีเมนูไฮไลต์อย่าง 

“TO DIE FOR”

“TO DIE FOR” เครื่องดื่มที่ได้แรงบันดาลใจมาจากคุณนิดา (พี่สาวของคุณบุรณี) ผู้ผลิตหนังโฆษณาที่โด่งดังให้กับชีวาส รีกัล 12 ปี จึงนำวิสกี้ชีวาส รีกัล 12 ปี มาเป็นส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มนี้ ค็อกเทลแก้วนี้เป็นแนว Spirit Forward ที่ร้อนแรงและประดับแก้วด้วยโรสแมรี่ที่ถูกเผาให้กลิ่นหอมออกมาขณะที่จิบค็อกเทลอย่างลงตัว 

“ALL IN THE GARDEN” 

อีกหนึ่งเมนูแนะนำ “ALL IN THE GARDEN” ที่บาร์เทนเดอร์นำสมุนไพรหลากหลายชนิดจากในสวนของโรงแรมมาปรุงแต่งให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติถูกผสมผสานให้เป็นแนว Hybrid ระหว่าง Spirit Forward ผสม Sweet & Sour ที่ให้ความสดชื่นได้เป็นอย่างดี และตัวสุดท้ายที่แนะนำคือ “FLEURS DE VIE” ค็อกเทลที่มีกลิ่นหอมของควันจาก Laphroaig วิสกี้ ผสมผสานกับกลิ่นอายความหอมจากดอกไม้นานาชนิด รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ดื่มแล้วให้ความสดชื่นในทันที โดยมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 300 - 500 บาทต่อแก้ว รวมถึงการสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มที่พิเศษตามเทศกาลต่าง ๆ ดื่มด่ำเครื่องดื่มสูตรพิเศษเคล้าดนตรีแนวแจซ 

ทุกวันพฤหัสบดี ศุกร์ และเสาร์ กับดนตรีแจซเล่นสด ตั้งแต่เวลา 20.00 – 23.00 น. เปิดบริการวันอังคาร - อาทิตย์ 11.00 – 24.00 น. สอบถามหรือสำรองที่นั่ง โทร. 098 634 2666

ชโลบา บูติค คาเฟ (Shaloba Boutique Cafe) 

ร้านกาแฟสไตล์ตุรกี ที่เหล่าคาเฟฮอปเปอร์ ต้องไม่พลาดมาเช็คอิน มาเปิดประสบการณ์กาแฟสไตล์ตุรกีที่มีความวินเทจผสมผสานกับความเป็นโลกใหม่ที่โมเดิร์น ทำให้ดื่มง่ายมากขึ้น โดยการปรับเทคนิคการชงเพื่อให้รสชาติเข้าถึงง่าย

มีวิธีชงกาแฟ 3 แบบให้เลือก ได้แก่ French Press, Drip และ Sand Coffee มีเมนูซิกเนเจอร์ที่เป็น กาแฟ และ กาแฟผสมชา (CoffTea) โดยเมนูพิเศษนี้จะมีเฉพาะแบรนด์ Shaloba เท่านั้น!! ใช้การชงด้วยเทคนิคดั้งเดิมของอาณาจักรออตโตมัน ที่ใช้ทรายเป็นตัวกระจายความร้อน เพิ่มความนุ่มและสัมผัสครีมมี่ให้กับกาแฟ วิธีนี้เป็นวิธีการชงที่อดีตกองคาราวานมักใช้ระหว่างเดินทางในทะเลทราย และกลายเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมกาแฟของตุรกี สำหรับไว้ต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง

ทั้งยังตกแต่งร้านแบบไม่ซ้ำใคร ดีไซน์ของร้านในแนว Antique & Vintage จึงทำให้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับโรงแรมบ้านตึกดิน เหมาะกับการมาถ่ายรูปเช็คอินบนเก้าอี้วินเทจและโคมไฟระย้าขนาดใหญ่สุดคลาสสิคกลางร้าน ราคาเครื่องดื่มเฉลี่ยอยู่ที่ 150 - 250 บาทต่อแก้ว เปิดบริการอังคาร - อาทิตย์ 08.00 - 17.00 น. 

“บ้านตึกดิน” ตั้งอยู่บนถนนดินสอ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ประกอบด้วย 

• “โรงแรมบ้านตึกดิน” ที่พักบรรยากาศสุดวินเทจ 
• “ดิน เรสเตอรอง แอนด์ แจซ บาร์” ร้านอาหารและแจซบาร์ ที่เหมาะกับการสังสรรค์ของทั้งกลุ่มเพื่อนและครอบครัว 
• ชโลบา บูติค คาเฟ่ ที่คาเฟ่ ฮ้อปเปอร์ไม่ควรพลาด

- สำรองห้องพัก โทร. 062 468 8644 สำรองที่นั่งร้านอาหาร โทร. 098 634 2666
- รายละเอียดเพิ่มเติมทาง www.baantukdinhotel.com  Facebook: Baan Tuk Din Hotel, Instagram: Baantukdinhotel, และ Line Official: @baantukdin