สายคุ้กกิ้งไม่ควรพลาด!! เปิดประสบการณ์ครีเอท Fine Dining ด้วยตัวคุณ! เรียนรู้ anatomy กุ้งล็อบสเตอร์สำหรับประกอบอาหาร พร้อมเทคนิคและวิธีการปรุง 2 เมนูจากล็อบสเตอร์ จากเชฟ เลอ กอร์ดอง เบลอ
เปิดประสบการณ์ครีเอท Fine Dining ด้วยตัวคุณเอง เมนูกุ้งล็อบสเตอร์
สิ่งที่จะได้เรียนรู้ในเวิร์คช็อป 1 วัน
- กายวิภาคศาสตร์กุ้งล็อบสเตอร์เพื่อการประกอบอาหาร
- เทคนิคและวิธีการปรุงเฉพาะสำหรับเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์แต่ละส่วน เพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
- วิธีการเตรียมและปรุง "Lobster Risotto" และ "Poached Lobster Tail"
วัน: เสาร์ที่ 25 พฤษภาคม 2567 นี้
เวลา: 8.00-15.00 น. (6 ชั่วโมง)
สถานที่: Le Cordon Bleu Dusit อาคาร Central Tower (CentralWorld) ชั้น 17
ค่าเรียน: 14,900 บาท (รวมวัตถุดิบ, อุปกรณ์การเรียน, ผ้ากันเปื้อน และหมวก)
รับสมัครจำนวนจำกัด!
ลงทะเบียนได้ที่ https://shorturl.at/lnz14