“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

2020-05-05 | โดย Admin | เข้าชม : 1356

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา
“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

คุณตาวัย 85 ขอทำจนกว่าจะยืนไม่ไหว “กุยช่ายตอกไข่อาแปะ”  ความอร่อยระดับตำนาน วันดีมีแรงขอพาทุกคนมารับพลังบวก จากเรื่องราวของร้านกุยช่ายรถเข็นเจ้าดังเป็นตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา กับ ร้านกุยช่ายตอกไข่อาแปะ !!

กุยช่ายตอกไข่อาแปะ

ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

จากวัยที่มีพละกำลังล้นเหลือ นายสมนึก ยืนหยัดขายกุยช่ายสูตรตอกไข่ของครอบครัว หาเลี้ยงลูกทั้ง 10 คน มาในวันนี้กาลเวลาได้ทำให้สังขารของตาสมนึกในวัย 85 ปี โรยราลง ตาข้างหนึ่งฝ้าฟางจนเกือบมองไม่เห็น กับหูที่เรียกว่าตึงคงไม่ผิดนัก แต่คุณตายังคงยืนยันขอทำอาชีพที่ตนรักนี้ต่อไป ด้วยเหตุผลที่ว่า "ถ้ามัวอยู่เฉยๆ ไม่ขยันทำมาหากิน ร่างกายคงแย่ลงกว่าเดิม"

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

สาขาแรก โดยคุณตา อยู่ตรง BTS ราชเทวี

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

ความอร่อยคู่ย่านจุฬา - กุยช่ายตอกไข่

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

กุยช่ายตอกไข่

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

"ถ้ามัวอยู่เฉยๆ ไม่ขยันทำมาหากิน ร่างกายคงแย่ลงกว่าเดิม" ....

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

ด้านลูกๆ ที่ตอนนี้สืบทอดสูตรกุยช่ายกลายเป็นธุรกิจครอบครัว ขยายออกเป็นสองสาขา นั่นคือ สาขาแรกของคุณตา ตรง BTS ราชเทวี เข้าซอยพญานาคประมาณ 200 เมตร ขายตั้งแต่ 10.30 น. ออกไวหมดไว ขายเป็นกุยช่ายแบบเหลี่ยมเหนียวนุ่ม ส่วนสาขาที่ 2 อยู่หน้า Staduim 1 จุฬา ซอย 6

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

สาขาที่ 2 อยู่หน้า Staduim 1 จุฬา ซอย 6

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

สาขา 2 เป็น คุณป้อม ลูกสาวคุณตาเป็นคนขาย สำหรับสาขานี้ขายตั้งแต่เที่ยงวัน จะมี 3 ไส้ 4 อย่าง ได้แก่ ไส้หน่อไม้ ไส้เผือก ไส้ผักกลม และผักเหลี่ยม เน้นกรอบนอกนุ่มใน ต่อให้ทิ้งไว้ทั้งวันก็ยังกรอบ ความกรอบคืออยู่ได้ทั้งวันจริงๆค่ะ

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

สำหรับราคาเริ่มต้น 30 บาท ขายชิ้นละ 10 บาท อยากตอกไข่ก็เพิ่มอีก 10 บาท ใช่วัตถุดิบอย่างดีและความอร่อยคุ้มค่าคุ้มราคา ติดใจกันแน่นอน

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

“กุยช่ายตอกไข่อาแปะ” ตำนานความอร่อยคู่ย่านจุฬา

สำหรับใครที่ไม่อยากไปรอคิว มีบริการเดลิเวอรี่ LINE MAN นะคะ อยากได้ไวต้องโทรมาจองไว้ช่วงเช้า ไม่อย่างนั้นต้องรอคิวกันสักนิดนะคะ  

____

กุยช่ายอาแปะเจ้าเก่า
ขายทุกวันอังคาร – ศุกร์
มีบริการเดลิเวอรี่ LINE MAN
Facebook : https://www.facebook.com/Kuichaiapaejaokao
สั่งล่วงหน้าสาขาหน้า Staduim 1 จุฬา ซอย 6  โทร. 085 145 5847 เวลา 08.00 – 10.00 น.

บทความแนะนำ