ช่วงกักตัวอยู่บ้านแบบนี้ นอกจากจะมีเวลานอนดูซีรี่ย์เกาหลีใน Netflix แล้วนั้น ยังมีเวลาให้หาสูตรอาหารมาทำในแต่ละวันอีกด้วย อีกทั้งเมนูอาหารก็จะต้องเป็นสไตล์เกาหลีตามซีรี่ย์ที่ดูอีกด้วย วันนี้วันดีเฮ้าส์มีสูตรอาหาร เมนู" ซุปเต้าหู้ มาม่าเกาหลี " พร้อมขั้นตอนวิธีการทำง่ายๆ มาฝากทุกคนกันค่ะ
ซุปเต้าหู้ มาม่าเกาหลี
สูตรอาหาร By Ying Happykulchaya
วัตถุดิบ
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี
- หมูบะช่อ หมักเกลือ พริกไทย รากผักชี กระเทียม
- โคชูจัง หรือ พริกป่นเกาหลีก็ได้
- เต้าหู้ญี่ปุ่น
- น้ำมันงา
- ไข่ไก่
- ต้นหอม
- ซุปหมูก้อน
- น้ำเปล่า
ขั้นตอนในการทำ ซุปเต้าหู้ มาม่าเกาหลี
1.เติมน้ำลงหม้อ ใส่ซุปหมูก้อน
2.เติมพริกเกาหลีโคชูจัง หรือพริกป่นเกาหลีลงไปละลายกับน้ำซุป
3.ใส่หมูบะช่อ ใช้ช้อนตักเป็นก้อนๆลงไปในหม้อ ต้ม 6-10 นาที
4.ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลีตามลงไป
5.เติมเต้าหู้ญี่ปุ่น ตามด้วยไข่ไก่ ต้นหอม (เหยาะน้ำมันงา ขั้นตอนนี้ถ้าใครไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ แต่ใส่แล้วจะมีกลิ่นหอมขึ้นมา)
6.ต้ม 3 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ภาพประกอบขั้นตอนการทำ
1.เติมน้ำลงหม้อ ใส่ซุปหมูก้อน
2.เติมพริกเกาหลีโคชูจัง หรือพริกป่นเกาหลีลงไปละลายกับน้ำซุป
3.ใส่หมูบะช่อ ใช้ช้อนตักเป็นก้อนๆลงไปในหม้อ ต้ม 6-10 นาที
4.ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลีตามลงไป
5.เติมเต้าหู้ญี่ปุ่น ตามด้วยไข่ไก่ ต้นหอม (เหยาะน้ำมันงา ขั้นตอนนี้ถ้าใครไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ แต่ใส่แล้วจะมีกลิ่นหอมขึ้นมา)
6. ต้มไว้ 3 นาที ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ
บทความแนะนำ
- ซุปไก่สมุนไพรจีน สูตรอาหาร By Ying Happykulchaya
- สูตรอาหาร ข้าวผัดมาม่าปลากระป๋อง By Ying Happykulchaya
- วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้นุ่มหนึบแบบง่ายๆ ทำเองที่บ้าน
- สูตรขนมคลีน ชูครีมข้าวโพด หวานน้อยอร่อยหนัก ด้วยหม้ออบลมร้อน
