ชัยพฤฒิ (ร้านสามพี่น้อง) ข้าวแกงไก่ทอดในตำนาน!!! ย่านปากคลองตลาด

ชัยพฤฒิ (ร้านสามพี่น้อง) ข้าวแกงไก่ทอดในตำนาน!!! ย่านปากคลองตลาด

ร้านข้าวแกงชื่อดังย่านปากคลองตลาด เมนูขึ้นชื่อที่แขกไปใครมาแล้วไม่ลองไม่ได้นั่นก็คือ “น่องไก่ทอดสามรส” หรือที่ทุกคนเรียกกันว่าไก่คาราเมลหรือไก่หวาน

เคล็ดลับทอดไก่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ให้หนังกรอบแต่เนื้อยังฉ่ำ

เคล็ดลับทอดไก่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ให้หนังกรอบแต่เนื้อยังฉ่ำ

เมนูที่เหมือนจะง่ายแต่ความจริงแล้ว การทอดไก่ให้อร่อยนั้นต้องอาศัยเทคนิคอยู่พอสมควร ตอนนี้มีเทคโนโลยีใหม่ๆ เข้ามาช่วยให้การทอดไก่สะดวกมากขึ้น เลยขอมาแนะนำเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้ไก่ทอดชิ้นนี้กรอบอร่อยมากขึ้น