ขนมปังโฮลวีท ไส้ไก่มายองเนส สูตรโฮมเมดทำเองได้ที่บ้าน

2020-07-16 | โดย Admin | เข้าชม : 162

ขนมปังโฮลวีท ไส้ไก่มายองเนส สูตรโฮมเมดทำเองได้ที่บ้าน
ขนมปังโฮลวีท ไส้ไก่มายองเนส สูตรโฮมเมดทำเองได้ที่บ้าน

สำหรับใครที่กำลังลดความอ้วนอยู่ เชื่อว่าหลายครั้งก็มีความอยากกินแป้ง อยากกินขนมปัง แต่ที่มีวางขายอยู่ก็ชวนให้อ้วนเกินไป ขนมปังโฮลวีทจึงเป็นทางเลือกที่ดี ครั้งนี้เลยขอมาแจกสูตรและวิธีทำขนมปังมาให้ได้ลองไปทำตามกันดู ส่วนใส้ในครั้งนี้คือไก่หยองและมายองเนส ใครอยากจะเปลี่ยนใส้ก็สามารถปรับตามความชอบของตัวเองได้เลย 

สูตร ขนมปังโฮลวีท ไส้ไก่มายองเนส 

ส่วนที่ 1 แป้งเปียก (tangzhong)

1.ผสมแป้งโฮลวีท 1 ช้อนโต๊ะ

2.น้ำ 1/4 ถ้วย

3.ตั้งไฟ กวนจนเหนียวพักไว้ให้เย็น

ส่วนที่ 2 แป้ง Dough

1.แป้งโฮลวีท 1 ถ้วย

2.น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

3.เกลือ 1/8 ช้อนชา

4.ยีสต์ 1/2 ช้อนชา

5.นมอุ่น 40 ml

6.น้ำมันรำข้าว 10 ml

วิธีทำขนมปังโฮลวีท

1.ผสมส่วนผสมที่ 1 และ 2 เข้าด้วยกัน นวดจนไม่ติดมือ

2.นำแป้งเปียก นวดๆ พักแป้งไว้ 1 ชม

3.ครบเวลานำนวดต่อยลม แบ่งเป็นก้อนๆ

4.ใส่ไส้ไก่หยองและมายองเนส (เปลี่ยนไส้อื่นได้ตามชอบเลยน้า)

5.ผ้าคลุมไว้ และพักต่อ 45 นาที

6.ทานมที่หน้าขนมปัง นำอบที่ไฟ 170 องศา 20-25 นาที

ขนมปังโฮลวีท ไส้ไก่มายองเนส สูตรโฮมเมดทำเองได้ที่บ้าน

ขนมปังโฮลวีท ไส้ไก่มายองเนส สูตรโฮมเมดทำเองได้ที่บ้าน

ขนมปังโฮลวีท ไส้ไก่มายองเนส สูตรโฮมเมดทำเองได้ที่บ้าน

บทความแนะนำ