ข้าวหน้าไก่ตุ๋นพะโล้ สูตรเครื่องปรุงโลว์โซเดียม อร่อยไม่ห่วงอ้วน

2020-08-18 | โดย Admin | เข้าชม : 588

ข้าวหน้าไก่ตุ๋นพะโล้ สูตรเครื่องปรุงโลว์โซเดียม อร่อยไม่ห่วงอ้วน
ข้าวหน้าไก่ตุ๋นพะโล้ สูตรเครื่องปรุงโลว์โซเดียม อร่อยไม่ห่วงอ้วน

มือใหม่หัดเข้าครัววันนี้ ฝึกสกิลขึ้นไปอีกขั้นด้วยเมนูที่ทำแล้วกลิ่นหอมไปถึงข้างบ้านแน่นอน นั่นก็คือ ข้าวหน้าไก่ตุ๋นพะโล้ โดยปรับสูตรให้อ้วนน้อยลงหน่อย จะได้กินอย่างสบายใจ ใครที่กำลังไดเอทอยู่ สามารถทำเผื่อมื้ออื่นๆ ได้เลยนะคะ แล้วแช่ฟรีซไว้ จะกินก็เอามาอุ่นได้ค่ะ สะดวกด้วย ไม่อ้วนด้วย 

สูตร ข้าวหน้าไก่ตุ๋นพะโล้

ส่วนผสมไก่ตุ๋น

1.สันในไก่ 200 กรัม 
2.สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี) 1 ช้อนชา 
3.ผงพะโล้ 1/2 ช้อนชา 
4.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา 
5.เกลือ เล็กน้อย
6.ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนชา 
7.น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง 

ขั้นตอนการทำ

1.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงหม้อตุ๋นไฟอ่อน 15 นาที
2.แยกไก่พักไว้

ส่วนผสมทำซอสราด

1. น้ำมันหอย โลว์โซเดียม 2 ช้อนชา
2. ซีอิ๊วขาว โลว์โซเดียม 2 ช้อนชา
3. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
5. แป้งมัน 1 ช้อนชา ละลายกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
6. ถั่วลิส่งบด
7. งาคั่ว

ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งไฟอ่อน ใส่เครื่องปรุงลงในน้ำที่ตุ๋นไก่
2. เติมน้ำแป้งมันลงไป คนจนซอสข้น
3. ใส่ถั่วลิสง และงา จากนั้นคนให้เข้ากัน
4. จัดเสริฟพร้อมกับข้าวสวย ไข่ต้ม และผักตามชอบ

ข้าวหน้าไก่ตุ๋นพะโล้ สูตรเครื่องปรุงโลว์โซเดียม อร่อยไม่ห่วงอ้วน

ข้าวหน้าไก่ตุ๋นพะโล้ สูตรเครื่องปรุงโลว์โซเดียม อร่อยไม่ห่วงอ้วน

ข้าวหน้าไก่ตุ๋นพะโล้ สูตรเครื่องปรุงโลว์โซเดียม อร่อยไม่ห่วงอ้วน

ข้าวหน้าไก่ตุ๋นพะโล้ สูตรเครื่องปรุงโลว์โซเดียม อร่อยไม่ห่วงอ้วน

บทความแนะนำ