ช่วงนี้เด็กๆ หลายคนโรงเรียนยังไม่เปิดต้องเรียนออนไลน์กันไปก่อน เลยขอมาเอาใจคุณแม่ด้วยเมนูง่ายๆ ที่รับรองว่าลูกต้องชอบแน่นอน ทั้งสีสันสดใสและรสชาติไม่จัดจ้าน แถมยังปราศจากผงชูรสอีกด้วยน๊าา
สูตร หมูสับผัดสี่สหาย
วัตถุดิบและเครื่องปรุง หมูสับผัดสี่สหาย
1. หมูสับ 250 กรัม
2. ข้าวโพดหวาน
3. ถั่วลันเตา
4. พริกหวาน
5. หอมหัวใหญ่
6. กระเทียมสับ 1 ถ้วยเล็ก
7. น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนชา
8. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนชา
วิธีทำหมูสับผัดสี่สหาย
1. ผัดกระเทียมสับกับน้ำมันให้มีกลิ่นหอม
2. ใส่หมูสับลงไป แล้วเติมเครื่องปรุง
3. หมูเริ่มสุกใส่ผักสี่สหาย ลงไปผัดให้เข้ากัน
4. รอจนน้ำผักเริ่มออกมา เร่งไฟแรงผัดอย่างรวดเร็วแล้วปิดไฟทันที
เมนูนี้อาจจะไม่ต้องใส่น้ำตาลเลยก็ได้ เพราะในผักมีรสหวานอยู่แล้ว บ้านไหนลูกทานเผ็ดได้อาจโรยพริกไทยป่นลงไปเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติ
บทความแนะนำ
- ไข่ขยี้กุ้ง เมนูก้นครัวง่ายๆ ใครทำก็ได้
- วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้นุ่มหนึบแบบง่ายๆ ทำเองที่บ้าน
- วิธีทำแกงเขียวหวานกุ้ง สูตรเข้มข้นหอมนัวมันกุ้ง
- สูตร ปังไข่ชีสเยิ้ม ทำง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
