วุ้นเส้นกุ้งผัดน้ำพริกกากหมู แปลงร่างเมนูเดิมๆ ไม่ให้น่าเบื่อ

ในยุคโควิดนอกจากบราวนี่แล้ว น้ำพริกกากหมูนี่แหละ ที่ได้แชมป์ขายดีที่สุด เพราะกินง่าย กินกับอะไรก็อร่อย ส่วนมากจะนำมาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แต่ถ้าใครเบื่อกินแบบเดิมๆ เรามีเมนูแนะนำมาฝาก ทำง่ายรื้อของในตู้เย็นมาทำได้เลย

วุ้นเส้นกุ้งผัด น้ำพริกกากหมู

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1. น้ำพริกกากหมู
2. วุ้นเส้น 100 กรัม
3. กุ้งสด 7 ตัว
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. พริกป่น และ พริกไทย 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7. น้ำมันหอย 2 ช้อนชา

วิธีทำวุ้นเส้นกุ้งผัด น้ำพริกกากหมู

1. ตั้งเตาให้ร้อน ใส่น้ำมัน ไข่ไก่ และกุ้งลงไปผัด

2. ใส่วุ้นเส้น ตามด้วยเครื่องปรุง เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยให้เส้นนุ่ม

3. ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดเตาทันที

4. โรยน้ำพริกกากหมูตามใจชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. เสิร์ฟลงจานให้สวยงาม จะกินคู่กับข้าวสวยเป็นกับข้าว หรือกินเดี่ยวๆ ก็อร่อย

** น้ำพริกกากหมูแต่ละร้านมีรสชาติที่แตกต่างกันไป สามารถชิมแล้วปรุงรสได้ตามใจชอบ

บทความแนะนำ

• ไข่ขยี้กุ้ง เมนูก้นครัวง่ายๆ ใครทำก็ได้
• วิธีหุงข้าวญี่ปุ่น ให้นุ่มหนึบแบบง่ายๆ ทำเองที่บ้าน
• วิธีทำแกงเขียวหวานกุ้ง สูตรเข้มข้นหอมนัวมันกุ้ง
• สูตร ปังไข่ชีสเยิ้ม ทำง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน